Delizia Red Forno Pizza G3Ferrari

Dovrei far recensire questo forno a mio marito, che letteralmente ne ha fatto una estensione di sè, ma ne tesserebbe solo le lodi. E' un forno ottimo, che davvero ti permette di cuocere la pizza in 5 minuti e grazie al suo fondo in pietra refrattaria cuoce esattamente come un forno da pizzeria, poggiando direttamente la pizza sulla pietra. Inoltre si scalda in pochissimo tempo per cui una volta steso l'impasto e farcita la pizza si è pronti per infornare. Unica pecca: ha troppi fori sulla parte del bordo in metallo, per cui si rischia, per avere una pizza be cotta sopra, di bruciarla sotto. Noi abbiamo ovviato semplicemente tappandone alcuni con l'alluminio ed ora è perfetto. E' facilissimo da usare grazie alle sue 2 manopole per regolare tempo e temperatura ed è dotato di pratiche palette a mezzaluna che permettono di adagiare la pizza con la massima facilità sulla pietra del fornetto. (E si possono lavare in lavastoviglie!) Mio marito da cuoco lo approva ed io ed i bimbi da "assaggiatori ufficiali" lo stra-approviamo!

Ottimo, lo uso per il giro pizza. Faccio pre-cuocere tutte le basi dopodiché al momento le condisco e finisco di cuocerle. Così riesco a sfornare più pizze in pochi minuti. Dato che mi strabordava la salsa o mi si rompeva già condita quando dovevo trasferirla nel fornetto (un po' antipatica da pulire) lo lascio chiuso per un'ora alla massima potenza. N.B. non usare mai l'acqua per pulire la pietra ma raschiare e spolverare con un panno di tanto in tanto. Tutto sommato è un attrezzo comodissimo che straconsiglio per chi ama stare a casa e godersi una pizza cotta bene in pochi minuti. 

Questo prodotto ci è stato regalato a Natale in quanto il mio ragazzo ha la passione delle pizze. Prima le cucinavamo nel forno di casa ma la cottura era molto lunga, questo prodotto, invece, è il giusto compromesso. Bisogna saper adattare la temperatura al tipo di cottura e di impasto della pizza che verrà cotta in pochi minuti ed è come quella in pizzeria. Abbiamo cotto anche delle piadine fatte in case ed sono migliori della cottura in padella. Come da libretto di istruzioni è possibile cucinarci tante pietanze. Consigliatissimo.

Oggi abbiamo migliaia di elettrodomestici che ci rendono la vita facile, pratica e veloce. Credo però che il cibo dovrebbe rimanere un piacere da gustare con calma, sopratutto la pizza ,di solito mangiata nei fine settimana. Ho provato questo articolo con varie ricette di pizza e sono.rimasta delusa. Niente di meglio del classico forno a legna o elettrico. La pizza rimane gommosa , cuoce troppo velocemente. No.no no

Ottimo rapporto qualità/prezzo, lo trovo ottimo per delle pizze a bordi alti, si gonfiano subito, non alzo al massimo la temperatura perché ho notato che è talmente forte che potrebbe bruciare le pizze sotto. Quello che mi piacerebbe è che avesse un diametro più grande, da 36 cm.