Crema di Mais e Tapioca Mellin

Mio figlio la gradisce e la mangia senza problemi.Unica pecca restano un po' di grumi che non riesco mai ad amalgamare bene.

L’ho introdotta come seconda farina, soprattutto perché il mio bimbo era un po’ stitico e mi avevano consigliato mais e tapioca per sbloccarlo ed effettivamente abbiamo risolto la situazione. Prima di riuscire a capire come scioglierla bene per evitare grumi, ci ho messo parecchi tentativi, ma alla fine ho trovato il metodo giusto. Il pargolo l’ha subito apprezzata, sia da sola con il brodo, che poi più avanti con anche le verdure e la carne. Nota dolente secondo me è la confezione, per nulla pratica da richiudere e da poter conservare meglio il prodotto.

Mio figlio l’adora!
Sapore dolce e gradevole.
Io seguo le indicazioni sulla scatola per le quantitá e si raggiunge facilmente la densitá che mio figlio preferisce. All’inizio fa un pô di grumi ma usando una mini frusta ho risolto il problema. Poi quando ci aggiungo l’omogeneizzato di carne si amalgama del tutto.
La consiglio

questa farina ha un buon sapore ma purtroppo fa molti grumi, nonostante la si aggiunga poco alla volta nel brodo caldo mescolando con una piccola frusta. ci sono farine mais e tapioca di altri marchi decisamente migliori

Dopo aver provato crema di riso, semolino e crema multicereali, ho acquistato anche questa! Il mio bambino la gradisce come tutte le altre, purtroppo però io faccio molto più fatica a prepararla! Forma molti grumi difficili da sciogliere.Per questo motivo non credo che la ricomprerò.