Crema di Mais e Tapioca Mellin

Per la prima pappa ho scelto questa farina dal sapore dolce dovuto alla tapioca. Si fa un po' di fatica a sciogliere i grumi nonostante la versi poco a poco nel brodo caldo. È una prima pappa gradita da mia figlia che aveva inizialmente rifiutato la frutta con il cucchiaino, con la pappa è andata subito bene dal primo assaggio. La uso come base per aggiungere in seguito l'omogeneizzato di verdura e di carne fatto da me. La confezione interna andrebbe migliorata: la busta la preferirei chiusa a pressione così nella fretta di metterla da parte non si rovescia. Il prezzo è molto conveniente rispetto a prodotti simili. La consiglio così come tutti i prodotti della linea Mellin.

Come per il primo figlio sto utilizzando questa crema ai cereali dal 4 mese per la preparazione della pappa dolce. Facile da preparare, aggiungendo un cucchiaio al latte tiepido e agitando. Uso preparare la pappa direttamente nel biberon, e poi la travaso nel piatto, cosi non si formano grumi. Mi trovo bene, i miei figli la gradiscono.

Mi aspettavo fosse migliore, sono rimasta delusa dal fatto che non si scioglie bene come altre marche ma rimangono molti grumi e dato anche il prezzo alto non penso lo acquisterò ancora. 

Negli anni purtroppo deve aver cambiato formulazione, oppure sono io che con la seconda figlia vado più di fretta, ma non la ricordavo così difficile da mescolare senza fare grumi. Dopo un po' ho capito che più è caldo il liquido più è difficile mescolarla, un bel problema, soprattutto quando si va di fretta, cogliere la giusta gradazione per non perdere ulteriore tempo. Il sapore comunque è ottimo, così come la qualità del prodotto. Il prezzo è ottimo, se ci si prende la mano vale la pena.

Ottimo prodotto, dal sapore delicato ma buono. Facile da sciogliere nel brodo caldo, io ho utilizzato la frusta per mescolarla per evitare la formazione di grumi.