Opinioni scritte da Iris123

Personalmente preferisco la versione al latte rispetto a quella al cioccolato dei flauti, in entrambi i casi l'impasto è soffice e morbido, ma nel caso della variante al latte il ripieno è più gradevole e naturale nel gusto e si sposa meglio con l'impasto. La merendina risulta comunque in entrambe le tipologie leggera e pratica da portare con sè anche fuori casa.

Biscotti storici della Mulino Bianco che francamente fin da piccola sono sempre stati tra quelli meno da me preferiti, li trovo infatti un po' troppo dolci e non ne apprezzo neppure la granella di zucchero con cui sono spolverati in superficie. 

Insieme al tegolino, è la mia merendina preferita della Mulino Bianco. La Camilla è veramente buona, ha un impasto che la rende diversa da tutte le altre merende, è ricco, morbido, pieno di sapore con il sentore velato delle carote e quello più dominante delle mandorle. Per me è top.

Forse la merendina più semplice tra quelle offerte dalla Mulino Bianco in quanto di semplice pasta sfoglia intrecciata, ma comunque una briochina che dà soddisfazione, soprattutto se scaldata un pochino prima di gustarla. È delicatamente dolce, sfogliata, ben lievitata e di grande leggerezza. L'unica cosa che cambierei è la granella di zucchero sopra che non mi piace più di tanto.

Preferisco la versione classica dei plumcake allo yogurt della Mulino Bianco, ma ammetto che anche questa integrale non è male, di sicuro risulta più rustica e grezza come impasto seppure comunque morbido e soffice, poi ovviamente c'è un plus di fibre benefico sempre gradito.

L'idea di creare delle focacce al rosmarino porzionate e confezionate è buona, ma il risultato a mio parere è stato un po' deludente, forse perché sono condizionata dal sapore della focaccia fresca del forno, ma questa versione confezionata mi è parsa un po' sottotono e non all'altezza delle aspettative come sapore, non così naturale al mio palato.

Queste fette biscottate sono davvero innovative per diversi motivi, in primis per lo spessore che le rende meno facili alla rottura, poi anche per la struttura rigata che le rende più "accoglienti" per la farcitura che si decide di spalmarci sopra, visto che le scanalature accolgono appunto meglio confettura o crema alle nocciole. Sono buonissime poi anche semplicemente inzuppate nel latte senza aggiungerci altro.

I Nascondini sono frollini davvero particolari perché racchiudono all'interno di un guscio di frolla un ripieno di cioccolato altrettanto croccante così da risultare biscotti di una certa consistenza, ideali per chi ama l'alternanza di sapori frolla/cioccolato e uno spessore che si lascia sentire bene sotto i denti, che poi risulta anche essere ideale per l'inzuppo nel latte o nel cappuccino.

I flauti sono soffici e golosamente farciti da una morbida crema al cacao, risultano una merendina leggera, digeribile e ideale per la colazione ma anche per uno snack o spuntino a metà mattina o pomeriggio. Non sono la mia merendina preferita tra quelle della Mulino Bianco, ma comunque ne apprezzo il gusto piacevole.

Molto pratico quando non si dispone di pane fresco, questo pan carrè della Mulino Bianco è comodo da tenere in dispensa per ogni evenienza: risulta soffice, fresco ed ha un sapore neutro che lo rende adatto sia al dolce che al salato, per cui ci si può spalmare la confettura o la crema alle nocciole, ma ci si può anche fare un bel toast con formaggio e salumi vari.